Prime Rib Recipe - สำหรับซี่โครงสำคัญที่สมบูรณ์แบบทุกครั้ง (2024)

สารบัญ แสดง

ทำตามสูตรซี่โครงสำคัญสำหรับซี่โครงที่สมบูรณ์แบบ

Prime Rib Recipe - สำหรับซี่โครงสำคัญที่สมบูรณ์แบบทุกครั้ง (1)

Prime Rib เป็นหนึ่งในเนื้อสัตว์ที่อร่อยและน่าประทับใจที่สุดที่คุณสามารถปรุงได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้สูตรซี่โครงสำคัญที่เหมาะสม!เหมาะสำหรับการสังสรรค์ในวันหยุดหรือโอกาสพิเศษ

Prime Rib เป็นเนื้อวัวจำนวนมากที่มาจากส่วนซี่โครงของสัตว์มันมีไขมันที่ดีซึ่งทำให้มีรสชาติและฉ่ำอย่างมาก

สูตรซี่โครงที่สำคัญมักจะเรียกร้องให้คั่วในเตาอบ แต่ก็สามารถย่างหรือรมควันได้เมื่อปรุงสุกอย่างถูกต้องซี่โครงสำคัญและชุ่มฉ่ำกับเปลือกนอกกรอบหากคุณยังใหม่กับการปรุงซี่โครงซี่โครงไม่ต้องกังวล - ฉันจะแสดงวิธีเตรียมสูตรซี่โครงซี่โครงที่สมบูรณ์แบบ

แต่ก่อนอื่นคุณจะต้องเลือกเนื้อสัตว์ที่ถูกต้อง

Prime Rib มีสองประเภท: Prime and Choice

เมื่อซื้อซี่โครงสำคัญคุณอาจได้รับตัวเลือกการเลือกระหว่าง Prime และ Choice-Prime หายากกว่าเล็กน้อยดังนั้นคุณอาจมีตัวเลือกในการเลือกเท่านั้นแต่ไม่ต้องกังวลอย่างใดอย่างหนึ่งเป็นเนื้อสัตว์ที่ยอดเยี่ยมเพียงแค่ให้แน่ใจว่าได้เลือกการตัดที่มีไขมันที่ดีสิ่งนี้จะช่วยให้มั่นใจได้ว่าเนื้อสัตว์จะฉ่ำและมีรสชาติ

แต่ความแตกต่างคืออะไร?Prime Beef ได้รับการพิจารณาว่ามีคุณภาพสูงสุดด้วยเนื้อสัตว์ที่มีการเผาผลาญอย่างดีที่นุ่มและชุ่มฉ่ำตัวเลือกเนื้อวัวก็มีคุณภาพดี แต่ก็มีหินอ่อนน้อยกว่านายกเล็กน้อยโดยทั่วไปแล้ว Prime Beef จะมีค่าใช้จ่ายมากกว่าทางเลือก แต่อาจคุ้มค่ากับการลงทุนหากคุณกำลังมองหาการย่างที่นุ่มนวลและมีรสชาติโดยเฉพาะ

อย่างไรก็ตามเมื่อทำการตัดสินใจของนายกรัฐมนตรีหรือทางเลือกก็เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรู้ว่าคุณควรซื้อเท่าไหร่กฎของหัวแม่มือคือ 1 ปอนด์ต่อคนสำหรับกระดูกซี่โครงชั้นนำและ 1/2-3/4 ปอนด์ต่อคนสำหรับซี่โครงสำคัญที่ไม่มีกระดูกสิ่งนี้จะช่วยให้มั่นใจได้ว่าทุกคนจะได้เพลิดเพลินกับวินาที (หรือในสาม!)

และแน่นอนว่าของเหลือจะเป็นโบนัสเสมอดังนั้นเมื่อมีข้อสงสัยให้ทำผิดที่ด้านการซื้อมากเกินไปน้อยเกินไปท้ายที่สุดแล้ว Prime Rib ก็ดีถ้าไม่ดีกว่าในวันถัดไปเพียงแค่ให้แน่ใจว่ามีครีมมะรุมมากมายในมือเพื่อทำอาหารที่สมบูรณ์แบบ!

ห้าจานที่อร่อยกับซี่โครงสำคัญ:

  1. เคล็ดลับหน่อไม้ฝรั่ง
  2. ถั่วเขียวเนย
  3. มันฝรั่งโอกราแตง
  4. มันฝรั่งบดกระเทียม
  5. ยัดหัวหอม - ใช้หัวหอมวิดาเลียหวาน

คุณควรเสิร์ฟไวน์อะไรกับ Prime Rib

Prime Rib เป็นคลาสสิกและเข้ากันได้ดีกับไวน์หลากหลายชนิดสำหรับการจับคู่แบบดั้งเดิมลองเสิร์ฟกับไวน์แดงที่อุดมไปด้วยเช่น Cabernet Sauvignon หรือ Merlotไวน์เหล่านี้มีรสชาติที่เป็นตัวหนาที่สามารถยืนขึ้นกับรสชาติที่อุดมไปด้วยเนื้อสัตว์และจับคู่ได้ดี

หากคุณชอบไวน์ขาวลองจับคู่กับ Chardonnay หรือ Sauvignon Blancไวน์เหล่านี้เป็นครีมและเต็มไปด้วยร่างกายและสามารถช่วยเน้นรสชาติของการย่างของคุณ

แน่นอนถ้าคุณให้บริการซี่โครงสำคัญในโอกาสพิเศษคุณไม่สามารถผิดพลาดกับการจับคู่กับไวน์สปาร์กลิงหรือแชมเปญนี่เป็นการจับคู่ที่ดีหากคุณให้บริการสำหรับบรันช์ฟองในไวน์เหล่านี้จะช่วยตัดผ่านความร่ำรวยของเนื้อสัตว์

ไม่ว่าคุณจะเลือกไวน์ไม่ว่าจะให้บริการที่อุณหภูมิที่เหมาะสมไวน์แดงควรเสิร์ฟที่อุณหภูมิห้องในขณะที่ไวน์ขาวควรแช่เย็นโดยทำตามแนวทางง่ายๆเหล่านี้คุณสามารถมั่นใจได้ว่าอาหารค่ำซี่โครงซี่โครงของคุณเป็นโอกาสที่น่าจดจำอย่างแท้จริง

แล้วคุณจะทำอะไรกับ Prime Rib ที่เหลือ?

หากคุณโชคดีพอที่จะมีของเหลือมีหลายสิ่งที่คุณสามารถทำได้เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดคุณถูก จำกัด ด้วยจินตนาการของคุณเท่านั้น!

ก่อนอื่นลองหั่นเนื้อบาง ๆ และใช้ในแซนวิชรสชาติที่อุดมไปด้วยเนื้อสัตว์คู่กับท็อปปิ้งที่หลากหลายตั้งแต่ชีสเชดดาร์คมจนถึงครีมซอสมะรุม-ไม่เพียง แต่เป็นแซนวิชที่ยอดเยี่ยมด้วยตัวเอง แต่คุณสามารถนำไปสู่ระดับต่อไปได้ด้วยการย่างแซนวิชคุณไม่สามารถเอาชนะแซนวิชชีสย่างด้วยซี่โครงชั้นนำที่หั่นบาง ๆ

อีกทางเลือกหนึ่งคุณสามารถปั่นย่างและใช้เป็นท็อปปิ้งสำหรับไข่เจียวเผ็ดอีกวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเพลิดเพลินกับของเหลือคือการทำเนื้อสัตว์และใช้ในพริกแสนอร่อยและแน่นอนคุณยังสามารถเติมสลัดที่คุณชื่นชอบด้วยซี่โครงชั้นนำที่หั่นบาง ๆยำ

ความเป็นไปได้ไม่มีที่สิ้นสุด!

วิธีที่ดีที่สุดในการจัดเก็บ Rib Prime Rib คืออะไร?

ดังนั้นคุณได้ปรุงอาหารย่างและตอนนี้คุณกำลังเผชิญกับคำถามเกี่ยวกับวิธีการจัดเก็บของเหลือต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับบางประการสำหรับการจัดเก็บของที่เหลือซี่โครงที่สำคัญดังนั้นพวกเขาจึงยังคงสดใหม่และอร่อยเพื่อให้คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับพวกเขาต่อไปอีกหลายวัน!

ก่อนอื่นให้หั่นเนื้อเป็นแถบบาง ๆ หรือชิ้นเล็ก ๆสิ่งนี้จะช่วยให้น้ำผลไม้ล็อคและช่วยให้มันอุ่นอย่างสม่ำเสมอเมื่อคุณแกะสลักชิ้นส่วนที่คุณต้องการแล้วให้วางเนื้อสัตว์ไว้ในภาชนะบรรจุสุญญากาศหรือห่อไว้อย่างแน่นหนาในห่อพลาสติกแล้วเก็บไว้ในตู้เย็น

หากคุณต้องการแช่แข็งให้ห่อไว้อย่างแน่นหนาด้วยกระดาษแช่แข็งหรือพลาสติกอีกครั้งอย่าลืมติดฉลากแพ็คเกจพร้อมวันที่เมื่อคุณพร้อมที่จะเพลิดเพลินกับซี่โครงที่สำคัญอีกครั้งเพียงละลายในตู้เย็น

เมื่อคุณพร้อมที่จะอุ่นเพียงแค่ถอดห่อและวางซี่โครงสำคัญบนแผ่นอบจากนั้นครอบคลุมอย่างหลวม ๆ ด้วยฟอยล์และความร้อนที่อุณหภูมิต่ำจนอุ่นแล้วสนุก!

ดังนั้นไปที่สูตรซี่โครงสำคัญที่สมบูรณ์แบบนี้กันเถอะ!

Prime Rib Recipe - สำหรับซี่โครงสำคัญที่สมบูรณ์แบบทุกครั้ง (2024)

References

Top Articles
Latest Posts
Article information

Author: Lakeisha Bayer VM

Last Updated:

Views: 5839

Rating: 4.9 / 5 (49 voted)

Reviews: 80% of readers found this page helpful

Author information

Name: Lakeisha Bayer VM

Birthday: 1997-10-17

Address: Suite 835 34136 Adrian Mountains, Floydton, UT 81036

Phone: +3571527672278

Job: Manufacturing Agent

Hobby: Skimboarding, Photography, Roller skating, Knife making, Paintball, Embroidery, Gunsmithing

Introduction: My name is Lakeisha Bayer VM, I am a brainy, kind, enchanting, healthy, lovely, clean, witty person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.